Alessia Dal Bianco si è laureata in Lingue e civiltà orientali presso l’Università Ca’ Foscari di Venezia. Ha ottenuto il Dottorato in Civiltà islamica: storia e filologia presso l'Università di Roma La Sapienza. Attualmente è ricercatrice RTD-A in Lingua e letteratura persiana.

Alla Sapienza ha tenuto il corso di Letteratura persiana e ha insegnato Traduzione letteraria poetica (lingua persiana) al Master II livello in Traduzione specializzata.

La sua attività di ricerca è dedicata allo studio delle scienze linguistiche e retoriche persiane (in particolare, rima e ma'ani), della letteratura neopersiana classica e del suo immaginario poetico.

Tra le sue pubblicazioni vi sono la monografia La qāfiya nel Kaššāf iṣṭilāḥāt al-funūn e la traduzione italiana annotata del poema del XV secolo Giuseppe e Zoleykhā di Jāmī.